Все ли у вас готово для сервировки стола? Купить новый сервиз или приобрести недостающие предметы можно из каталога Madame Coco.
Порядок сервировки
Начинайте с текстиля. Постелите скатерть или дорожку для сервировки. Вы можете выбрать также сервировочные коврики под каждый куверт – так называется место гостя за столом, куда ставят тарелки и приборы.
Первой на стол ставят сервировочную тарелку по центру куверта, на расстоянии около 2,5 см от края стола. Слева и справа от нее располагают приборы в том порядке, в котором их будут использовать во время трапезы: вилки — слева, ножи и ложки — справа (лезвием ножа внутрь). Салфетка может лежать слева от вилки или на тарелке.
Нюансы
Согласованная цветовая гамма придает торжественности. Выбирайте посуду, салфетки и бокалы, которые соответствуют случаю. Элегантные центральные элементы, такие как свечи или цветы, создают ощущение формального или праздничного ужина. Ткань салфеток для сервировки стола может быть разной. Полиэстер подойдет к другим текстильным элементам декора. Если хотите непринужденного кантри-стиля на столе, используйте сервировочные салфетки из джута или пластика. Хотите создать атмосферу отдыха на море? Используйте подставки из Yacht Collection.
Выбор сервиза
Для неформальной трапезы ставьте нейтральную посуду, например, белого или кремового оттенка. Их будет легко дополнить яркими сервировочными или тканевыми салфетками и другими декоративными элементами, если это предусмотрено вашей идеей сервировки. Современный тренд допускает использование нестандартных форм тарелок – квадратных, с текстурой или волнистыми краями.
Финальный штрих
Украсьте стол, положив на каждое место гостя небольшой сувенир. Будь то именная открытка, ароматическая свеча или декоративная статуэтка, эти мелочи помогут гостям почувствовать себя особенными и сделают ужин незабываемым.
Ошибки
Следите за дистанцией между приборами: обеспечьте каждому гостю достаточно места и пространства для движений, чтобы можно было легко дотянуться до приборов и закусок. Высокие или крупные аксессуары не должны заслонять гостей, препятствуя общению. В целом следует избегать чрезмерного количества приборов. Необязательно ставить весь комплект для сервировки стола, включая тарелки и приборы для тех блюд, которые подавать не будут. То же самое касается бокалов: их количество должно соответствовать предложенным на столе видам напитков.